Minimalne zamówienie: 500 sztuk!
Liofilizacja, znana również jako suszenie przez zamrażanie, to specjalna technika suszenia, która jest szeroko stosowana w różnych dziedzinach, takich jak farmacja, żywność, biotechnologia i wiele innych. Proces ten polega na zamrażaniu substancji i usuwaniu wody z produktu w formie lodu przez sublimację, czyli przemianę bezpośrednio z fazy stałej w gazową, pomijając fazę ciekłą.
Liofilizacja ma wiele zastosowań. Jest stosowana do przechowywania i konserwowania produktów, zwłaszcza tych, które są wrażliwe na wysoką temperaturę. Składniki aktywne, enzymy i inne substancje mogą być liofilizowane, aby zachować ich trwałość i skuteczność. Dodatkowo, liofilizacja jest wykorzystywana w produkcji leków, szczepionek, a także w przemyśle spożywczym, gdzie jest używana do produkcji kawy rozpuszczalnej, mrożonek i innych produktów.
Jednym z głównych zalet liofilizacji jest zachowanie jakości produktu końcowego, ponieważ proces ten minimalizuje degradację składników podczas suszenia. Dzięki temu liofilizacja jest niezwykle ważną techniką w produkcji produktów o długim okresie przydatności i zachowujących swoje pierwotne właściwości.